Geschmacksstörung

Dysgeusie, Schmeckstörung sind weitere Bezeichnungen für die Geschmackstörung. Eine Geschmackstörung ist einekrankhafte Veränderung des Geschmackempfindens. Es können dabei alle Geschmacksrichtungen aber auch nur eine betroffen sein (sauer, bitter, süß, salzig, umami). Sie können falsch oder gar nicht mehr wahrgenommen werden. Je nachdem ob das Geschmacksempfinden oder aber die Stärke der Geschmacksempfindung verändert ist, wird die Geschmacksstörung nochmals in Untergruppen unterteilt. Die Geschmacksknospen an der Zunge werden durch verschiedene Hirnnerven versorgt: Nervis facialis, Nervus trigeminus, Nervus glossopharyngeus. Ziel der Behandlung ist es, dass der Patient wieder richtig schmecken kann. Dabei muss vor der Behandlung nach der auslösenden Ursache geforscht werden. Da es deren viel gibt, ist die Erkrankung nur sehr schwer zu heilen.

Definition	Bei der Geschmackstörung handelt es sich um eine Störung des Geschmacksinns
Weitere Bezeichnungen (Synonyme)	Dysgeusie Schmeckstörung
Einteilung	qualitative Geschmacksstörung: das Geschmacksempfinden ist verändert Parageusie: veränderte Wahrnehmung der Geschmacksreize Phantogeusie: eingebildete Geschmäcker (Geschmack ohne Reizquelle) qualitative Geschmacksstörung: die Stärke der Geschmacksempfindung ist verändert Ageusie: vollständiger Verlust des Geschmackssinns Hypergeusie: gesteigerte Geschmackswahrnehmung Hypogeusie: verminderte Geschmackswahrnehmung
Pathogenese	Durch verschiedene Ursachen kommt es zu einer Schädigung der Geschmacksknospen/ Hirnnerven und/oder des Gehirns, wodurch der Geschmackssinn (süß, sauer, salzig, bitter, umami) beeinträchtigt wird
Ursachen	Schädigung/Funktionsbeeinträchtigung der Geschmacksknospen/ Hirnnerven/Geschmacksbahn
Risikofaktoren	Schädigung der Geschmacksknospen: Glossitis, Infektionen in Mund / Rachenraum mittels Scharlachs/Grippe, schwerer Vitaminmangel (Eisenmangel, perniziöse Anämie), Diabetes mellitus¸ Sjögren-Syndrom, Entzündungen der Speicheldrüsen, Schilddrüsenunterfunktion, Cushing-Syndrom, mangelnde Mundhygiene Schädigung der Hirnnerven (VII, IX, X): Hirntumoren, Enzephalitis, Verletzungen des Hirnstammes (Schädel-Basis-Fraktur) Schädigung des Gehirns: Multiple Sklerose, Morbus Alzheimer, Epilepsie, Vergiftungen allgemeine Erkrankungen: Depression, familiäre Dysautonomie, Ulrich-Turner-Syndrom, Leber-/ Nierenerkrankungen, Schizophrenie, Psychose Medikamente: ACE-Hemmer, Chemotherapie Gifte: Nikotin, Alkohol Allgemein: Bestrahlung, Zinkmangel, Operationen (Zahn/Ohr/Rachen)
Symptome	Geschmack: verändert oder nicht mehr vorhanden
Diagnose	Anamnese: Symptome, Vorerkrankungen, Medikamente, Operationen/ Verletzungen am Kopf/ Gesicht Körperliche Untersuchung: Geschmacktests, Mund/Rachenraum/Nase/Hals, neurologische Untersuchungen Labor: Blutbild, Liquor Apparative Diagnostik: CT, MRT
Therapie	Allgemeinmaßnahmen: Behandlung der Grunderkrankung