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Avitaminose

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Avitaminose

Als Avitaminose wird das vollständige Fehlen bestimmter Vitamine bezeichnet. Dies kann nach fehlendem Vitamin zu recht unterschiedlichen Erkrankungen führen. In Deutschland kommt es vor allem zu einem Mangel an Vitamin D. Die meisten Vitamine können vom Körper nicht selbst hergestellt werden, müssen also über die Nahrung dem Körper zugeführt werden. Die Ursachen liegen somit in einer zu geringen Zufuhr, einem zu hohen Verbrauch oder bei Erkrankungen des Verdauungstraktes. Besteht der Mangel recht lange kann es zu Verwirrtheitszuständen, Krämpfen und Bewegungsstörungen kommen. Wichtig ist hierbei ist herauszufinden, welches Vitamin fehlt, um dieses dann dem Körper zuführen zu können. Liegt nur ein relativer Mangel eines Vitamins vor so spricht man von einer Hypovitaminose. Die Prognose ist sehr günstig, da nach Ausgleich des Mangels meist keine Folgeschäden mehr auftreten.

Leitmerkmale:  je nach fehlendem Vitamin
Definition Bei der Avitaminose handelt es sich um das Nichtvorhandensein eines bestimmten Vitamins oder mehrerer Vitamine

Arten
  • Fehlen von Vitamin A: Nachtblindheit, Keratomalazie
  • Fehlen von Vitamin B1: Beriberi
  • Fehlen von Vitamin B2, B6, B9, B12: Anämie
  • Fehlen von Vitamin B3: Pellagra
  • Fehlen des Vitamin B9: Stomatitis, Hämorrhagien
  • Fehlen von Vitamin C: Skorbut, Möller-Barlowsche Krankheit
  • Fehlen von Vitamin D: Osteomalazie, Rachitis
  • Fehlen von Vitamin H: seborrhoides Erythem
  • Fehlen von Vitamin K: Hämorrhagien
Ursachen
  • Fehlen eines bestimmten oder mehrerer Vitamine
Risikofaktoren
  • mangelnde/fehlerhafte Ernährung
  • defekte Darmflora: evtl. durch Antibiotika-Gabe
  • Atrophie der Magenschleimhaut: Vitamin B12
  • Darmoperationen
  • langanhaltender Durchfall
  • häufige Infektionen
  • Leistungssport
  • Alkoholabhängigkeit
  • Schwangerschaft
  • Stillzeit
Symptome
  • Allgemeinsymptome: Müdigkeit, Erschöpfung, Konzentrationsschwierigkeiten
  • Haut: brüchige Nägel, Haarausfall, Gesichtsblässe
  • Knochen: Osteoporose, Osteomalazie
  • Blut: Anämie
Diagnose Anamnese: Krankheitszeichen
Labor: Differentialblutbild, Vitamine

Komplikationen
  • Sehstörungen
  • Muskelkrämpfe
Therapie
  • Allgemeinmaßnahmen: Behandlung der Risikofaktoren
  • Ernährungstherapie: fehlendes Vitamin zuführen, ausgewogene Ernährung, viel Obst /Gemüse, frisch gepresste Säfte

ff