Krankheiten
Eiweißmangel

 Zurück zur alphabetischen Auswahl

Eiweißmangel

Proteinmangel ist eine weitere Bezeichnung den Eiweißmangel. Beim Eiweißmangel handelt es sich um ein zu wenig Eiweiß im Körper. Die Ursachen hierfür sind sehr unterschiedlich. Sie reichen von einer unzureichenden Zufuhr bis hin zu zahlreichen Erkrankungen. Der Mangel ist nicht harmlos, er kann zu weitreichenden negativen Folgen für die Gesundheit des Körpers reichen, da Proteine zu den wichtigsten Bestandteilen des Körpers gehören. Bekommt der Körper nicht genügend Eiweiß damit er seine täglichen Verrichtungen aufrechterhalten kann, so baut er Körpermaße (Muskeln) ab. Dadurch wird er Körper zusätzlich geschwächt. Daneben werden noch das Immunsystem, die Verdauung, das Hormonsystem und die Knochen in Mitleidenschaft gezogen. Protein wird auch zum Aufbau von Hormonen und Enzymen, wie auch für den Zellaufbau benötigt. Wie aus allen diesen Beispielen zu ersehen ist, kann ein Mangel an Protein sehr gravierende Folgen auf den Körper haben. Der Mensch sollte pro Tag gut 0,8 g Eiweiß pro Kilogramm Körpergewicht zu sich nehmen. Dies erhöht sich aber bei vermehrter körperlicher Arbeit, chronischen Krankheiten oder in der Schwangerschaft.

Leitmerkmale:  Muskelschwäche, trocken/schuppige Haut, Wundheilungsstörungen, Gewichtsabnahme
Definition Als Eiweißmangel versteht man, wenn im Körper weniger Eiweiß vorhanden ist, wie er zum täglichen Leben braucht

Weitere Bezeichnungen
(Synonyme)
  • Proteinmangel
Ursachen
  • unzureichende Aufnahme von Protein: unzureichende Ernährung (vegan, Fasten, Magersucht)
  • Erkrankungen: Zöliakie, Sprue, Mukoviszidose, Schilddrüsenerkrankungen, Infektionskrankheiten (Tuberkulose, AIDS), Nierenerkrankungen (nephrotisches Syndrom), Lebererkrankungen (Leberzirrhose), Tumoren
  • erhöhter Bedarf: Fieber, Schwangerschaft
  • Proteinverlust: Verbrennungen, Aszites, Hämodialyse, Enteritis, Glomerulonephritis
Symptome
  • Muskeln: Muskelschwäche (auch Herzmuskel), Muskelschmerzen
  • Haut: trocken, schuppig, Wundheilungsstörungen, Ödeme, brüchige Nägel
  • Allgemeinsymptome: Gewichtsverlust, Haarausfall, Müdigkeit, Infektanfälligkeit
Diagnose Anamnese: Symptome
Körperliche Untersuchung: Muskelmasse
Labor: Gesamteiweiß erniedrigt

Therapie
  • Allgemeinmaßnahmen: Behandlung der Grunderkrankung und Ursachen
  • Ernährungstherapie: Eiweißzufuhr (Fisch, Eier, Fleisch, Milch)

ff