Physiologie
Geschmackssinn (Schmecken)

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Geschmackssinn (Schmecken)

Die Sinneszellen müssen mit den aufgenommenen Stoffen in Berührung kommen, um eine Reizantwort auszulösen; sie reagieren auf natürliche und künstliche Chemikalien.

Allgemein
Geschmacksorgan Besteht aus:

Aufgaben
Vorgang
Innervation Innerviert (mit Nerven versorgt) durch den:

Geschmacksempfindungsstörungen Durch andauerndes Vorhandensein eines Geschmackes wird dieser bei weitem nicht mehr so intensiv empfunden (reduzierte Geschmacksintensität).

  • Hypogeusie: verminderte Geschmackswahrnehmung
  • Ageusie: keine Geschmackswahrnehmung
  • Dysgeusie: unangenehme Geschmackswahrnehmung
Ursachen:

gg