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Pilzvergiftung

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Pilzvergiftung

Myzetismus ist eine weitere Bezeichnung für die Pilzvergiftung. Bei der Pilzvergiftung kommt es zu einem Verzehr von giftigen Pilzen. Schuld darin entweder Giftpilze oder auch die falsche Zubereitung von Pilzen. Innerhalb von wenigen Minuten kann es zu lebensbedrohlichen Situationen kommen. Wichtig bei der Behandlung ist es den verzehrten Pilz zu wissen. Drum sollten unbedingt Pilzreste oder Erbrochenes aufgehoben werden.


Leitmerkmale: Vitalfunktionsstörungen, Übelkeit, Durchfall, Bauchschmerzen
Definition Als Pilzvergiftung bezeichnet man Vergiftungsbeschwerden nach dem Verzehr von Pilzen

Weitere Bezeichnungen
(Synonyme)
  • Myzetismus
Einteilung
  • echte Pilzvergiftung: verursacht durch Giftpilze
  • unechte/sekundäre Pilzvergiftung: ist eine Lebensmittelvergiftung durch verdorbene Speisepize oder Aufwärmen von Pilzgerichten
Erkrankungen
  • Acromelalga-Syndrom
  • Amatoxin-Syndrom
  • Coprinus-Syndrom
  • Gyromitra-Syndrom
  • Muskarin-Syndrom
  • Orellanus-Syndrom
  • Pantherina-Syndrom
  • Paxillus-Syndrom
  • Psilocybin-Syndrom
  • Tricholoma-equestre-Syndrom
Ursachen
  • Verwechslung mit Speisepilzen, verdorbene Pilz, aufgewärmte Pilzgerichte, Suizid
Symptome Können innerhalb einer ½ Stunde aber auch erst bis zu 10Tagen danach auftreten (je später die Symptome erscheinen, desto wahrscheinlicher ist eine Leber-/ Nierenschädigung):
  • Allgemeinsymptome: Übelkeit/Erbrechen, Durchfall, Schweißausbrüche, Schwindel, Magenschmerzen/-krämpfe, Verwirrungszustände, Unruhe, Schläfrigkeit, Atembeschwerden, Herzrasen, Gleichgewichtsstörungen, Kreislaufstörungen
  • Fliegenpilz: Halluzinationen, Erregung, Gehstörungen, Bewegungsdrangwarme, trockene Haut, später Krämpfe, Schock, Sinnestäuschungen
  • Knollenblätterpilz: Symptome eines Leberkomas (führt zum Leberzellverfall), heftiges Erbrechen, anhaltender wässriger Durchfall, starke Leibschmerzen, Wadenkrämpfe
Diagnose Anamnese: Pilzverzehr (Wann, welche Pilze, wie gekocht)
Labor: Erbrochenes (Pilzreste), Kreatinin, Leberwerte, Urinuntersuchung
Apparative Diagnostik: Abdomensonografie (vergrößerte Leber/Miere)
Differentialdiagnose
  • Allergien auf Pilze
  • Unverträglichkeitserscheinungen
Komplikationen
  • Organversagen
Therapie
  • Allgemeinmaßnahmen: Erbrechen lassen, Magen auspumpen, Aktivkohle, Flüssigkeit-/Elektrolytzufuhr 
  • Medikamentöse Therapie: Aktivkohle
Notfall

Notfallmaßnahmen bei einer Pilzvergiftung:

  • - Anruf: Notarzt
  • - Allgemeinmaßnahmen: Patienten beruhigen, beengte Kleidung öffnen, Patient zudecken
  • - Lagerung: wie es der Patient toleriert
  • - Vitalzeichenkontrolle: engmaschig
  • - Reanimation: wenn nötig
  • - Zusatzmaßnahmen: bei Schocksymptomatik:v.- Zugang, evtl. Sauerstoffgabe, letzte Mahlzeit /Erbrochenes aufheben