Rettich, schwarzer (Raphanus sativus L.)

Weitere Namen	Gartenrettich, Bierrettich, Radi, Rettwurzel
Geschützt	nein
Vorkommen	Europa, Asien Gärten
Blütezeit
Merkmale	1m hoch Stängel: gebogen, Rohr, häufig violett Blätter: fiederspaltig, mit großen Abschnitten, oft rot geädert Blüten: blassviolett bis weiß, violette Äderung, in Traubenform Wurzel: rübenartig, fleischig
Wirksame Teile	Wurzel (Ernte: August bis Oktober)
Inhaltsstoffe	Senföl-Glykoside, ätherisches Öl, Vitamin C, Raphanin
Wirkungen	schleimlösend regt Verdauungssäfte an bakterienhemmend galletreibend appetitfördernd virustatisch
Indikationen	dyspeptische Beschwerden Verstopfung Prophylaxe von Gallensteinen Katarrhe der oberen Atemwege (Saft + Honig/Zucker) Husten Galle-/Leberleiden
Kontraindikationen	Gallensteine
Nebenwirkungen	Reizungen der Magenschleimhaut (magenempfindliche Menschen)
Anwendung
Dosierung	Nicht länger als 6 Wochen Mittlere Tagesdosis 50- 100 ml Presssaft
Darreichungsform	Rettich-Honig-Saft: großen Rettich nehmen, aushöhlen, mit Honig und zerriebenen Kandiszucker füllen, für einige Stunden warm stellen