Selen (Se)

tierisch: Fisch, Meeresfrüchte, Eigelb, Fleisch, Innereien, Milchprodukte
pflanzlich: Nüsse, Sesam, Getreide, Linsen, Spargel

Selen ist kein lebensnotweniges Spurenelement, es hilft aber den Körper bei der Entgiftung.

Allgemein	der größte Teil des Selens wird im menschlichen Körper in den Nieren/ Leber/Muskulatur und im Skelett gespeichert
Vorkommen	tierisch: Fisch, Meeresfrüchte, Eigelb, Fleisch, Innereien, Milchprodukte pflanzlich: Nüsse, Sesam, Getreide, Linsen, Spargel
Stoffwechsel	Aufnahme: mittels Resorption im Duodenum, proximalen (ersten Abschnitt des) Jejunum Ausscheidung: über die Nieren (Urin)
Aufgaben	Schutzfunktion:Krebs, Herzinfarkt Antioxidans: Schutz vor freien Radikalen (zusammen mit Vitamin E) Bildung:Schilddrüsenhormone Bindung: giftige Schwermetalle (Kadmium, Blei, Quecksilber, Arsen) Stärkung:Immunabwehr Schutz: vor UV-Strahlung
Bedarf	30- 70 µg therapeutische Dosierung: 50- 300 µg
Erhöhter Bedarf	Krebserkrankungen Nierenerkrankungen Dialyse