Aminosäure

Aminocarbonsäure; Grundbausteine der menschlichen Proteine.

Einteilung nach Anzahl der Aminosäuren	Dipeptid: besteht aus zwei Aminosäuren Tripeptid: besteht aus drei Aminosäuren Oligopeptid: 4 - 10 Aminosäuren Polypeptid: (Proteine) 10 bis 100 Aminosäuren Protein: mehr als 100 Aminosäuren (Durchschnitt 100 bis 800 Aminosäuren)
Allgemeine Einteilung	essentielle Aminosäuren: Lysin, Methionin, Threonin, Isoleucin, Valin, Leucin, Phenylalanin, Tryptophan, Arginin, Histidin nicht essentielle Aminosäuren: Alanin, Asparaginsäure, Glutaminsäure, Hydroxyprolin, Prolin, Serin, Tyrosin, Zystein
Aufgaben	Zellerneuerung, Zellreparatur Aufbau von Immunzellen Bildung von Enzymen und Hormonen Kontrolle des Wasserhaushalts Stabilisierung des Blutzuckerspiegels Transport von Vitaminen /Eisen/Cholesterin (usw.) im Blut Bestandteil von Gewebe und Körperflüssigkeiten Ausgangsbasis von Neurotransmittern
Bilder	http://www.vitalstoffmedizin.com/aminosaeuren/images/aminosaeuren.gif