Physiologie
Glycerin

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Glycerin

Glyzerin, Glycerol: farblose wasseranziehende Flüssigkeit.

Allgemein
  • heisst auch Propan-1,2,4-triol
  • Formel: CH2OH-HCOH-H2COH
  • ist ein dreiwertiger Alkohol
  • ist Bestandteil von vielen Biomolekülen: Triglyzeride, Phosphoglyceride
Eigenschaften
Aufgaben
Verwendung

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