| Allgemein |
- je größer die Fettmasse ist, desto weniger Wasser enthält der Körper
- der Wassergehalt nimmt mit dem Lebensalter ab
- Frauen haben einen niedrigeren Wassergehalt als Männer (=> haben weniger Muskeln)
- mit dem Wasser werden viele Gifte/Abbauprodukte und Schlacken aus den Körper ausgeschieden
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| Vorkommen |
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| Aufgaben |
- Baustoff: Gestaltung von Zellen/Gewebe
- Lösungsmittel: für organisch (natürliche)/anorganische (nicht natürliche) Stoffe; oft müssen Produkte im Wasser gelöst werden um überhaupt ausgeschieden werden zu können
- Transportmittel: von Nährstoffen zu den Zellen und Abbauprodukte von den Zellen
- Quellmittel:Ballaststoff
- Temperaturregulation: Verdunstung bei Wärme, Isolation (=> gibt Wärme langsam ab); die Körpertemperatur muss auf 370C konstant gehalten werden
- Bildung von:Blut, Lymphe, Verdauungssäfte
- Ausscheidung: wasserlöslicher Produkte über die Nieren
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| Zufuhr |
1500 ml Trinkmenge, 600 ml feste Nahrung, 400 ml Oxidationswasser
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| Ausscheidung |
1500 ml Urin, 200 ml Stuhl, 300 ml Haut, 500 ml Atemluft
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| Wasserbilanz |
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