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Glykogen
Glycogen;
Speicherform der
Kohlenhydrate
Allgemein
verzweigtes
Polysaccharid
(aufgebaut aus mehreren
Glucose-Molekülen
)
nur in der
Leber
gespeichertes Glykogen kann wieder abgebaut und vom Körper weiterverarbeitet werden
Glykogensynthese:
Aufbau des Glykogens mittels Regulation durch
Insulin
Glykogenolyse
:
Abbau des Glykogens mittels Regulation durch
Adrenalin
/
Glukagon
Speicherung
Leber
Muskeln
Nieren
Gehirn
Aufgaben
Energiespeicherung: kurz- und mittelfristig
Sicherung des Energiebedarfs der
Muskeln
Aufrechterhaltung des
Blutglukosespiegels
gg