Glukose

Anstieg: v.a. durch Glukagon ( Pankreas ); durch Resorption aus dem Darm , Abbau von Glykogen (in der Leber ), Glukoseneogenese aus Aminosäuren , Laktat , Ausschüttung von Kortisol / Adrenalin ( Nebenniere ), STH ( Hypothalamus ), T3 / 4 ( Schilddrüse )
Abfall: v.a. durch Insulin ( Pankreas ); durch Speicherung von Glukose ( Leber ), Glykolyse (Umbau in Fette )

Glucose, Traubenzucker, Dextrose; Monosaccharid (Einfachzucker), weißes wasserlösliches Pulver.

Vorkommen	Laktose, Saccharose, Stärke, Glykogen, Cellulose
Entstehung	Aufnahme aus der Nahrung als Mehrfachzucker dann Abbau des Mehrfachzucker durch Amylase Aufnahme über den Darm ins Blut zum Transport zu den Zellen ist Insulin notwendig
Wirkung	Energielieferant für die Körperzellen
Glukose im Blut (Blutzucker)	Anstieg: v.a. durch Glukagon (Pankreas); durch Resorption aus dem Darm, Abbau von Glykogen (in der Leber), Glukoseneogenese aus Aminosäuren, Laktat, Ausschüttung von Kortisol/Adrenalin (Nebenniere), STH (Hypothalamus), T3/4 (Schilddrüse) Abfall: v.a. durch Insulin (Pankreas); durch Speicherung von Glukose (Leber), Glykolyse (Umbau in Fette)