Milchsäure (Acidum lacticum)

2-Hydroxypropansäure, E 270; spielt im menschlichen Körper als Laktat eine Rolle.

Allgemein	gehört zu den Hydroxycarbonsäuren hat eine Hydroxygruppe und eine Carboxygruppe die Salze der Milchsäure heissen Laktate
Normalwert	0,5 – 2,2 mmol/l
Erhöhte Werte	körperliche Arbeit Sport Diabetes mellitus Stoffwechselentgleisungen
Vorkommen	Blut Schweiß Speichel Niere Galle
Verwendung	Vorbeugung/Behandlung von Infektionen der Scheide Schwangerschaftsverhinderung
Aufgaben	Gewinnung von Energie (in Erythrozyten, Muskeln, Leber) Aufbau von Fettsäuren, Glucose, Steroide Schutz der Darmflora/ Vagina vor Bakterien Bestandteil des Säureschutzmantels der Haut
Erkrankungen	Diabetes mellitus Infektionen