Eiweißstoffwechsel der Leber

Die Leber produziert ca. 95% aller Eiweiße (Körpereiweißen, Gerinnungsfaktoren), findet in den Hepatozyten statt.

Aufbau	Albumin, Globuline(Akute-Phase-Proteine; außer den in den Plasmazellen gebildeten Immunglobulinen, z.B. IgG, IgM) Gerinnungsfaktoren: z.B. Prothrombin, Fibrinogen Enzyme: z. B. Cholinesterase, alkalische Phosphatase (AP), Gamma-GT Vitamin K: wird gespeichert für die Prothrombinherstellung (geringe Speicherkapazität, daher kommt es bei Darmerkrankungen rasch zum Mangel)
Aminosäurestoffwechsel	Transaminierungsprozess: Umbau der Aminosäuren: Aufbau und Abbau zu Harnstoff unter Benutzung von Leberenzymen (Transaminasen = Transporteiweiße: SGOT, SGPT)
Regulierung der Aminosäurenkonzentration im Blut	1/4 der Aminosäuren werden zu Glukose umgewandelt
Stickstoff	durch Ab- und Umbau von Aminosäuren fallen große Mengen Stickstoff an dieser wird in der Leber zu Harnstoff umgebaut und über die Nieren ausgeschieden
Erkrankungen	Albuminmangel:Aszites, Ödeme Globulinmangel: erhöhte Infektanfälligkeit Prothrombinmangel:Blutungen fehlender Östrogenabbau:Gynäkomastie, Hodenatrophie Vergiftungen