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Homocystein
Ist eine Aminosäure; entsteht als Zwischenprodukt im Eiweißstoffwechsel (Abbau von Methionin) und ist für die Körperzellen extrem giftig, Abbau und Weiterverarbeitung von Homocystein ist abhängig von dem Vorhandensein von den Vitaminen B6, B12 und Folsäure.
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