Kohlenhydratstoffwechsel der Leber

Aufbau, Speicherung und Wiederabbau von Glykogen, Neusynthese (Neuherstellung) von Glukose aus Milchsäure und Eiweißprodukten; wird zu viel an Glucose (kommend von der Pfortader) aufgenommen, wird ein Teil als Glykogen eingelagert, der dann wieder freigegeben wird, wenn der Blutzuckerspiegel sinkt.

Glykogenese	Stimuliert durch das Hormon Insulin Glukose wird aus der Pfortader aufgenommen in der Leber zu Glykogen (Speicherform der Glukose) aufgebaut und in der Leber selbst und in den Muskeln gespeichert
Glykogenolyse	Stimuliert durch Adrenalin und Glukagon und durch Insulinmangel Abbau von Glykogen zu Glukose in der Leber danach Abgabe ins Blut dadurch kommt es zu einem konstanten Blutzuckerspiegel bzw. -anstieg bei erhöhtem Bedarf, z.B. bei Stress der Prozess findet auch in Muskelzellen statt , es kommt zur Entstehung von Milchsäure
Glukoneogenese	Stimuliert durch Mangel an Glukose, Adrenalin, Glukagon, Cortison; gehemmt durch Insulin die Leber kann aus Eiweiß und Fett Glukose herstellen Aufbau von Glukose aus Nicht-Zuckern: z.B. durch Stoffwechselprodukte aus dem Eiweiß- und Fettstoffwechsel (Aminosäuren, Glycerin, Milchsäure) sichert den Blutzuckerspiegel bei mangelnder Glucosezufuhr: z.B. beim Fasten, bei hohen Bedarf Fruktose und Galaktose können in Glukose umgewandelt werden: Speicherung in Leber/Muskeln sind zu viele Kohlenhydrate vorhanden werden sie zu Triglyzeriden umgewandelt und im Körper als Fett gespeichert bei akutem Leberversagen kommt es zur Hyperglykämie, später zur Hypoglykämie (=> Fettleber)