Verdauungstrakt

Der Verdauungstrakt (Gastrointestinaltrakt) beginnt mit dem Mund (Durchmischung der Speisen) und endet am After (Ausscheidung). Er ist verantwortlich für die Aufnahme von lebenswichtigen Energiestoffen. Zu ihm zählen die Mundhöhle, der Rachen, die Speiseröhre, der Magen, der Dünndarm, der Dickdarm und der After. Die gesamte Darmoberfläche umfasst 400 m² (im Vergleich: Lungenoberfläche ca. 80 m², Hautoberfläche 2-3 m²).

Verdauungstrakt

1 = Mundhöhle (Cavitas oris)
2 = Speiseröhre (Ösophagus)
3 = Magen (Ventriculus)
4 = Zwölffingerdarm (Duodenum)
5 = Dünndarm (Intestium tenue)
6 = Dickdarm (Colon)
7 = Mastdarm (Rektum

Einteilung

Kopfdarm (oberer Vorderdarm):Mundhöhle mit ihren Speicheldrüsen, mittlerer und unterer Teil des Rachens
Rumpfdarm:Speiseröhre, Magen, Dünndarm, Dickdarm, Verdauungsdrüsen
Oberbauch: zwischen Zwerchfell und Colon transversum: Leber, Gallenblase, Magen, Duodenum, Pankreas, Milz
Unterbauch: zwischen Querkolon und Beckeneingang: Dünndarm (ohne Duodenum), Dickdarm
Becken: unterhalb des Beckeneingang: Harnblase, innere Geschlechtsorgane, Rektum

Aufgaben

Kontrolle der Nahrung durch Geschmack und Geruch
mechanische Zerkleinerung
Sekretion: im Magen (Säure), im Pankreas (Bikarbonat, Verdauungsenzyme), in der Leber/Galle (Emulgatoren)
Vermischung der Nahrung mit Enzymen
Weitertransport der Nahrung (Peristaltik)
Aufspaltung (Digestion) in einfache Bestandteile
Resorption in die Blut- und Lymphbahn
Ausscheidung der unverdaulicher Nahrungsreste