Isoleucin (Isoleuzin, Isoleukin) |
Leitet sich von der Asparaginsäure ab, verzweigtkettige Aminosäure (BCCA)
- Tagesdosis: 7,5- 28 mg pro Kg Körpergewicht
- Vorkommen: pflanzlich (Nüsse, Hülsenfrüchte), tierisch (Fleisch, Fisch)
- Abbau: in allen Zellen, hauptsächlich über den Fettstoffwechsel, wenig über den Urin
- Aufgaben: Proteinaufbau, Energielieferant für die Muskelzellen, Gluconeogenese, stimuliert die Ausschüttung von Insulin, bessere Heilung von Wunden
- Erkrankungen: Ahornsirup-Krankheit, Hartnup-Syndrom, Muskelschwäche
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Leucin (Leuzin, Leukin) |
Verzweigtkettige Aminosäure (BCCA)
- Tagesdosis: 1 - 2 g, 15 mg pro Kg Körpergewicht
- Vorkommen: pflanzlich (Nüsse, Getreide, Reis, Mais, Erbsen), tierisch (Fleisch, Fisch, Ei, Milch)
- Abbau: hauptsächlich über den Fettstoffwechsel, wenig über den Urin/ Schweiß
- Aufgaben: Aufbau von Muskel-/Lebergewebe, Energielieferant für die Muskeln, Förderung der Fettverbrennung, Ausschüttung des Wachstumshormons Somatotropin
- Erkrankungen: Ahornsirup-Krankheit, Hartnup-Syndrom
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Lysin |
Basische Aminosäure
- Tagesdosis: 14 mg/Kg Körpergewicht
- Vorkommen: pflanzlich (Nüsse, Getreide, Reis, Mais, Erbsen), tierisch (Fleisch, Fisch, Ei, Milch)
- Abbau: über den Zitronensäurezyklus und Ausscheidung über die Nieren
- Aufgaben: Unterstützung des Wachstums/Gewebereparatur, Bildung von Enzymen/Hormonen/ Antikörper, Aufbau von Kollagen
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Methionin |
Schwefelhaltige Aminosäure
- Tagesdosis: 1- 2 g, 21 mg pro Kg Körpergewicht
- Vorkommen: pflanzlich (Nüsse, Getreide, Reis, Mais, Erbsen), tierisch (Fleisch, Fisch, Ei, Milch)
- Abbau: Umbau zu Cystein
- Aufgaben: Bestandteil vieler schwefelhaltiger Proteine, säuert den Urin an, beugt Harnwegsinfekte vor
- Erkrankungen: Arthrose, Allergie, Depression
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Phenylalanin |
Aromatische Aminosäure
- Tagesdosis: 1- 2 g, 15 – 30 mg pro Kg Körpergewicht
- Vorkommen: pflanzlich (Nüsse, Getreide, Reis, Mais, Erbsen), tierisch (Fleisch, Fisch, Ei, Milch)
- Abbau: zu Tyrosin und im Urin ausgeschieden
- Aufgaben: Herstellung von Neurotransmittern (Dopamin, Adrenalin, Noradrenalin), Steigerung der geistigen Aufmerksamkeit, Verringerung des Hungergefühls
- Erkrankungen: Depressionen, Appetitlosigkeit
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Threonin |
Neutrale Aminosäure, zur Wirkung müssen Magnesium, Vitamin B3/B6 vorhanden sein
- Tagesdosis: 250 mg, 16 mg pro Kg Körpergewicht
- Vorkommen: pflanzlich (Nüsse, Getreide, Soja, Erbsen), tierisch (Fleisch, Fisch, Ei, Milch)
- Abbau: zu Acetaldeyd und Glycin
- Aufgaben: körperliche Wohlbefinden Schleimhautaufbau, Stärkung des Immunsystems (weiße Blutkörperchen, Antikörper) , bessere Durchblutung des Körpers durch Weitstellung der Blutgefäße, Wachstum (Knochen, Zähne), Harnsäurestoffwechsel, Energiegewinnung bei größer körperlicher Anstrengung
- Erkrankungen: Phenylketonurie
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Tryptophan |
Aromatische Aminosäure
- Tagesdosis: 250 mg, 3,5 – 6 mg pro Kg Körpergewicht
- Vorkommen: pflanzlich (Nüsse, Haferflocken, Soja, Reis, Erbsen, Kartoffeln, Kakaobohnen), tierisch (Schweinefleisch, Geflügel, Lachs, Milch)
- Abbau: in der Leber und Ausscheidung über die Niere (Harnstoff)
- Aufgaben: stimmungsaufhellend, beruhigend, Auf-/Abbau von Plasmaproteine, Muskelstoffwechsel
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Valin |
- Tagesdosis: 1,6 g, 10 – 29 mg pro Kg Körpergewicht
- Vorkommen: pflanzlich (Nüsse, Weizen, Mais, Reis, Erbsen), tierisch (Rindfleisch, Geflügel, Lachs, Ei)
- Abbau: über den Citratzyklus
- Aufgaben: Bestandteil vieler schwefelhaltiger Proteine, Ausschüttung des Wachstumshormons Somatotropin, Verhinderung von Überempfindlichkeiten/Berührungsreize, Stärkung der Muskulatur, Bildung von Glutamat
- Erkrankungen: Ahornsirup-Krankheit
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